沢山のボトル

“今日はどんなお酒にしよう?”って、新しいTシャツを買うみたいに、酒にも楽しみがあったっていいじゃないか。

島酒店について

お酒は、つきあいで仕方なく飲むもの?いいえ、本当は「楽しく酔うためのもの」であり重みを感じて飲むものではありません。日本酒や焼酎をはじめとしたメイドインジャパンをもっと気軽に味わって頂きたいという思いから当店では「伝統的な“飲み物”をもっと身近に」というコンセプトのもとお酒をご提供しております。そして、注いだその一口に感じる「美味しさ」の理由、その先にある飲むことの楽しさを新しい世代に繋いでいくことが僕たち島酒店の役割だと考えています。

ここでしか手に入らない!? 店主の選ぶ酒。「二番煎じが、面白くするんですよね。」

全国の酒蔵を飛び回る店主、島健太。
彼が選ぶ酒は、ずばり、楽しいお酒!
幼い頃から“ミドレンジャー”のような
サブキャラがお気に入りの店主は
隠れた個性を見つけることが好きでした。

お酒も同じで、有名な銘柄だけでなく
日本には数ある蔵元の中にキラリと光る
人の個性や想いをかたちにした銘柄が数多く存在します。
酒は作り手を表すカタチといっても過言ではありません。
まだ世に知られていない日本酒の隠れた個性があると思います。

「酒は人柄である」と語る店主だからこそ出会えた
人情味のある、深いお酒たちが島酒店には勢ぞろい。
酒がつなぐ人の温かみや個性をぜひご体験下さい。

奈良県御所市 千代酒造『篠峯』凛々雄町純米吟醸無濾過生原酒

奈良県屈指の吟醸蔵。この蔵の代表銘柄がこの「凛々雄町」。
必要以上に甘味や香りを出さず、シャープさの中に雄町米の個性を表現します。
数ある「篠峯」の中で、まず飲んで欲しい真ん中に位置する一本。

取り扱い酒造の一覧

あたらしい取り組み

美味しいは当たり前、その一歩先へ。

島酒店では、これからの次世代に日本酒を愉しんで
もらいたいという思いから販売に留まらない新たな活動への
取り組みも行っております。
古くから受け継がれてきた日本酒や焼酎は歴史の深さ故
どこか固いイメージがあるのも事実。しかし、お酒はもっと自由で、
もっと親しみやすく楽しまれるべきだと思うのです。
そうした思いがあって、近年では、酒蔵1つ1つが生み出す味を
知っていただくために各共同イベントを企画。
飲食店の方々と協力し「大人の飲み物」として捉えられがちな
日本酒を身近に感じて頂けるようにお手伝いしました。
また、酒蔵とお客様の架け橋となるべくお客様から直接聞いた
ご意見や感想を島酒店を通して蔵元へフィードバックする
といった試みも行っております。

酒業界をもっとおもしろく。人と酒を。人と人を。そして日本の個性を未来につないでいくために―。

業界を盛り上げていく一人者として、あくまでも
「カジュアルに、そして楽しく」をモットーに。
島酒店はこれからも努めて参ります。

共同イベントも企画!

島酒店をCHECK!